반응형 사과초모식초 분말 효능 사과초모식초 분말 효능 사과초모식초란 사과를 자연 발효하게 되면 사과주가 됩니다. 이후 식초로 바뀌게 되는데 이때 식초안에 보이는 침전물을 초모라고 합니다. 사과초모식초는 발효시킨 식초에 정제수를 첨가하지 않은 초모가 그대로 함유 되어 있는 식초 입니다. 초모는 자연발효 식초에서 얻을 수 있는 발효균과 효소가 결합하여 생기는 유기산 물질입니다. 유기산 물질은 우리 몸에 좋은 영향을 주는데 특히 탄수화물이 지방으로 전환되는것을 막아줍니다. 또한 초모는 외부로부터 박테리아나 곰팡이균을 차단하는 역할을 합니다. 최근에 장건강에 신경을 많이 쓰면서 유기산물질에 대한 관심이 많아졌는데 유기산 물질인 사과초모식초는 해외 유명인들이 꾸준히 섭취를 하면서 알려졌습니다. 사과초모식초는 다른말로 애플 사이다 비니거라고 합.. 2020. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
